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fresh cheese
美：
[freʃ tʃiːz]查词链接：https://www.dute.org/dict/fresh_cheese复制链接 新鲜奶酪：指刚制作完成或未经长时间陈化的奶酪，通常具有柔软的质地和较高的水分含量。
网络释义
新鲜奶酪
3、按不同工艺分（1）新鲜奶酪（Fresh cheese）：新鲜奶酪指没有经过成熟的新鲜干酪，也称“鲜奶酪”、“鲜干酪”，是其他所有类型天然干酪的基础。
新鲜乳酪
1、 新鲜乳酪（Fresh Cheese）：不经熟成，直按将牛乳凝固之后，去除部分水分而成的新鲜乳酪，呈现出洁白与湿软的质感，散发清新的奶香和酸味。
新鲜芝士
意大利干酪(色白味淡)这种奶酪非常有名哦，经常用于色拉或开胃菜中，是新鲜芝士（fresh cheese）的一种，既然说到这里了，那我就稍微给大家介绍一下Cheese的种类：
鲜芝士
2 莫泽雷勒干酪 Mozzarella 属于鲜芝士（fresh cheese），意面或土豆泥上面铺上一层条形的Mozzarella，烤一下就会摇身一变柔韧性十足的起司，呈现拉丝的状态，Pizza上的cheese就是Mozza...
常用短语
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