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broken rice
查词链接：
https://www.dute.org/dict/broken_rice复制链接 碎米：一种破碎的大米，通常在加工过程中因受潮、受压或其他原因而破碎。碎米在亚洲菜肴中很常见，尤其是越南菜。
查看英英释义
abstract:
Broken rice is a grade of rice consisting of grains broken in the milling process. On milling Oryza sativa, commonly known as Asian rice or paddy rice, produces around 50% brown rice then approximately 16% broken rice, 20% husk, 14% bran and meal.
网络释义
碎米
碎米(broken rice)：营养成分含量变异很大，粗 碎米 ：营养成分含量变异很大， 蛋白质含量可变动于5～ ％， ％，粗纤维含量变动 蛋白质含量可变动于...
米碌
... broken english 蹩脚的英语 broken rice 碎米，米碌 broken wire 断丝；断线 ...
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